大約在1960年代的深水埗青山道

青山道上的嘉頓有限公司廠房可以說是深水埗的地標。1956年，受社會動亂波及，嘉頓廠房內的機器被嚴重破壞，於是公司在1958年進行擴建。嘉頓中心由著名建築師朱彬設計，他將部分舊建築加高至現時的七層，又增建鐘樓，令廠房成為本港戰後現代主義建築風格的代表之一。2018年，嘉頓有限公司廠房被評定為二級歷史建築。

上世紀六十年代，嘉頓推崇健康理念，首創將維他命與礦物質加入麵包，旨在讓大眾在進食麵包的同時補充營養，其最具代表性的生命麵包由此面世。

鳴謝嘉頓有限公司提供照片

1953年12月25日，石硤尾山邊的寮屋區發生大火，令約五萬八千人流離失所。政府為解決災民住屋問題，於原址興建了香港首批六層樓高的徙置大廈，其中包括美荷樓。美荷樓於1954年落成，標誌著香港公共房屋政策的開端。2010年，美荷樓被評定為二級歷史建築，後來活化成美荷樓旅舍，設施包括美荷樓生活館及餐廳等。

美荷樓是香港僅存的「H」型徙置大廈，即大廈由中央部分連接兩翼相同的住宅單位，構成「H」型。初時每個單位僅為一百二十呎，供五人居住。單位內無水電供應，但在每層中央設有公共水龍頭、廁所和淋浴間。室內空間有限，貫通整層的公共走廊，成了居民煮食、小孩玩樂及做功課的地方。

鳴謝香港房屋委員會提供照片

資料來源：美荷樓生活館

動畫：

在1960年代，香港經濟起飛，越來越多人在深水埗開設工廠。這款典型的紅色貨車，本地人俗稱為「獅子頭」，經常穿梭港九運送貨物。